UN SOGGIORNO TRA GUSTO E NATURA
Siamo in Umbria ad un solo chilometro da Norcia, nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
Tra i boschi e i pascoli delle nostre montagne offriamo un’ospitalità familiare e attenta ai comfort in sei camere con una splendida vista sulle montagne, tutte al piano terra, con ingresso indipendente, curate nei minimi particolari, dotate di bagno privato, TV e Wi-Fi.
Nel ristorante si possono gustare i sapori più autentici delle nostre montagne, nell'accogliente sala interna con un grande camino o all’aperto per mangiare immersi nel verde.
Coltiviamo lenticchia, farro e cicerchia secondo i principi dell'agricoltura BIOlogica.
L'azienda agricola
Coltiviamo lenticchia, farro, cicerchia e ceci secondo i principi dell'agricoltura BIOlogica.
La Fioritura di Castelluccio
Tra la fine di maggio e la metà di luglio, l’altopiano di Castelluccio è lo spettatore privilegiato di uno spettacolo naturale diventato ormai di richiamo internazionale. Un’esplosione di colori che interrompe la monotonia cromatica dei prati perenni e dei pascoli: il verde si colora di giallo (senape selvatica e ranuncoli), di rosso (papaveri), di blu […]
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Pizza dolce di Pasqua
In Umbria, terra di santi, sono tanti i pani rituali che si preparano in occasione delle festività e questa pizza cresciuta è forse tra i più semplici, frutto di una tradizione campagnola che prosegue e che in tempi di Covid mi ha spinto a mettere le mani in pasta per poterla assaporare la mattina di […]
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La nostra produzione di Zafferano
In uno dei nostri appezzamenti di terreno produciamo lo Zafferano purissimo dell’Umbria di ottima qualità grazie a un metodo di coltura appropriato al nostro clima e grazie ad un terreno, sciolto e drenante, che risulta congeniale alla crescita del Crocus Sativus, pianta dello zafferano. La raccolta avviene nel mese di ottobre al mattino, prima del sorgere […]
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Alla scoperta del Parco
di Ido Polidori I laghi, i fiumi, le cascate e le sorgenti dei Sibillini, come un filo di Arianna, possono far scoprire i Sibillini attraverso un comodo itinerario in gran parte a piedi che, in un paio di giorni, consente di toccare i luoghi d’acqua più significati dei “Monti Azzurri”. Il nostro itinerario prende le mosse da […]
continua >>Escursioni nel Parco dei Monti Sibillini
A piedi, in bici, in macchina, moto, camper, a cavallo o a dorso di mulo, si possono percorrere i vecchi sentieri della pastorizia, delle marcite, e visitare le attrazioni storico-artistiche di Norcia e del circondario.
Attività da fare durante il soggiorno
I nostri ospiti possono apprezzare al meglio la natura delle nostre montagne praticando sport e altre attività di intrattenimento, per principianti ed esperti, per grandi e per piccoli.
